Dudas de alimentación

Hola ,hoy estoy en el día 17 , muy bien y casi sin dolores, tengo ciertas dudas para comenzar el día 18 , tomatillos ? Son tomates o tomates cherry ( cómo se le llama en Argentina?)

Los alimentos con solanaceas, se van integrando y por 3 días comer ese mismo y esperar resultados? Ya que dicen que no son beneficiosos para artritis, leí que dónde más solanaceas tienen es en la cáscara , es así?

Las semillas ,nueces almendras etc tiene que estar hidratadas por unas horas?

Y altramuces , acá se les llama lupines y se comen en salmuera , otra forma desconozco, me orientan?

Ya tengo ordenada mí lista para próxima semana pero despejó dudas,

Saludos

Hola Beatrice, como estas linda? Que buena noticia que estes sintiendote casi sin dolores, buenísima noticia realmente 😀❤️️ Y también que estes organizada con tu propio plan de alimentos para seguir !  🏃

Paso a despejarte las dudas:

😻 Los tomatillos no son lo que se conoce en Argentina como tomates o tomatitos cherry, sino que es otro tipo de vegetal, mas similar a un zapallito, es comun encontrarlo en la zona de México. Puedes reemplazarlo por zuchinni o zapallitos (como se conoce en Argentina) te dejo una fotito:

😻 Respecto a las solanaceas , estas son principalmente la papa, y en segundo lugar berenjena y tomate. Pueden causar inflamación en personas con artritis, pero principalmente si se consumen en cantidades elevadas y frecuentes. Puedes hacer la prueba de agregar 1 de estos alimentos un solo día y esperar 2 días más sin agregar alimentos nuevos, así pruebas la tolerancia.

😻 Las semillas debes molerlas, no remojarlas. Las nueces, almendras, si puedes remojarlas unas horas para absorber mejor los nutrientes pero no es si o si necesario, ya que hay que tener en cuenta que quedan mas blandas y pierden la textura que las hace deliciosas, si mejora la absorcion de nutrientes, pero no es absolutamente necesario ya que de todas maneras absorberas nutrientes. Respecto a las semillas (chia, lino, amapola), si es necesario molerlas ya que sino no se absorbe nada.

😻 Los lupines te recomiendo comprarlos secos, no en salmuera, ya que tiene mucha sal y puede hacerte mal, mejor compralos secos y los hidratas 8 horas antes de cocinarlos

Un abrazo, me cuentas como te va ? 🌷🌈👋