Buenos dias. Mucho tempo sin comunicarme con ustedes. Mi vida cambio, me encuentro en casa con mi esposo y mi hijo, esto créa otra rutina, con la cuarentena decretada por el estado, las precauciones que se deben tomar, en fin todas las nomalidades que el covi 19 acarrea en nuestras vidas. Como saben tomo metotrexat todos los viernes. El pasado viernes fue muy difícil, dos horas más tarde de haber tomado la dosis me inflame mucho y sentía ardor en las articulaciones tengo que consultar con el médico pero como hay tanta contaminación en los hospitales mi familia no quiere que vaya a consulta. Cambie el uso de arcoxia, antiinfñamatorio, por advil para darle un descanso a mi organismo, la arcoxia o los inflamatorios no son recomendados a largo tiempo y solo deben ser utilizados cuando hay necesidad. De todas maneras continuó con mi programa, he incluido, lentejas, frijoles blancos, naranja, cominos, cardamomo, berenjena, almendras, nueces del Brazil, pimentón y tomate. Prácticamente como de todo ecepto los productos de la lista negra. Continuo con los extractos, muses, batidos e infuciones donde incluyo muco hojas verdes con el fin de respetar 80 % de crudo en el día. También estoy consumiendo platos como el Brian griego, variedad de legumbres horneadas con orégano fresco, albahaca, basílica, aceite de oliva, cardamomo , cebolla, ajos, una delicia, el todo con ensalada griega
Como muchas sopas de legumbres con vegetales y hortalizas, variedad de ensaladas, y frutas como naranja, kiwi, pasas, mandarinas, bananos, peras, en fin, cada día una nueva. Consuma aguacate, tempeh(otra alternativa para este?) Quiero comenzar a hacer, leche de almendras, avena y arroz. Una pregunta, me encantan los vegetales chinos, pero sofreímos ligeramente con ajos y gengibre, que aceite y como debo utilizarlo? Quiero hacer un día de detox próximamente, y les contaré los resultados. Dios los bendiga