Buen día ...he estado leyendo el libro, me parece extraño que habiendo tantos estudios sobre la artritis ,en ningún lado se menciona que una de las causas de artritis por no decir la causa principal son los cambios de temperatura bruscos , como por ejemplo tener las manos calientes y luego mojarlas o bañarnos estando acalorados ....estas cosas nos la decían los abuelos ,,no te metas a la nevera acalorado, o no pongas los pies en el piso cuando te quites los zapatos ,,,las personas que trabajamos en cosina como es mi caso sufrimos mucho de esto debido a que nos mojamos estando acalorados ,,y esto no se menciona en ningún libro ,,,tratan la artritis como una enfermedad digestivas y no digo que este mal ,,pero la causa principal es no cuidas nuestros huesos de los cambios de temperatura ,,,esto se ha dicho por toda una vida desde nuestros tatarabuelos ,,,y es muy cierto ,,,yo adquirí está enfermedad debido a esto ,,,yo me puedo sentir bien pero cuando me acerco a las freidoras y el humo toca mis manos empieza el dolor y entre más esté en la cosina mucho peor me pongo ,,, respecto a este punto de vista que me podrían decir ustedes .....muchas gracias