Relacion entre las lectinas y la artritis

Hola Nadia!! Como has estado?😃

1. Te cuento que actualmente estoy muy juiciosa buscando y leyendo mucha informacion sobre alimentacion saludable y lei un articulo sobre la relacion de las lectinas que contienen algunos alimentos y la artritis reumatoide. Quisiera que me ayudaras a saber si algunos alimentos podria dejarse de consumir frecuentemente, quizas los que tienen un % mayor o que opinasal respecto?. Si me puedes recomendar libros o páginas web te lo agradeceria infinito🤗.
2. Tambien tengo una duda: como debo manejar cuando en el dia presento alguna inflamacion a causa de un alimento no saludable o a causa de la falta de estos( x ej hubieron dias q no tomaba los extractos ni infusiones), si veo inflamacion o siento algun dolor puedo hacer solo 1 dia de detox?. Actualmente creo que estoy con 37kg me he mantenido con este desde hace 8 años aprox, siempre he sido delgada he llegado a pesar maximo 45kg, y lo q quiero es recuperar mi peso, mido 1:58. No he estado haciendo detox luego de presenciar alguna inflamacion por miedo a bajar de peso y por consiguiente la inflamacion ha permanecido.

💕🌼¡Hola Querida Yoshira! Yo muy bien y tu? ¡Muy bella tu foto! 👩👧

1. Me alegra que siempre sigas investigando e informándote sobre la mejor alimentación para la artritis. Te ayudara con el tema de las lecitinas. Si, así es, las lecitinas se investigan aun por una relación similar a la que ocurre con el gluten y la artritis aunque aun esto se encuentra en investigación, porque algunas pueden resultar beneficiosas e incrementar las defensas y otras actuar similar a alergenos,  y también se postula que tienen la capacidad de destruirse con el calor cuando esta se realiza a alta temperatura y por largo tiempo. Al igual que el gluten, la intolerancia a las lectinas se presentan en personas sensibles. Puedes al igual que has hecho al integrar nuevos alimentos probar los alimentos ricos en lectinas y evaluar como respondes tú, especialmente los alimentos ricos en lectinas son los frutos secos y legumbres, estos son ricos en proteina por lo cual, sino consumes alimentos de origen animal, no es buena idea eliminarlos de la dieta. Te compartiré aquí unos estudios que hablan al respecto para que tu puedas tomar también una decisión al respecto, haz clic en los links:

Estudio 1 

Estudio 2 

2.Si has integrado un alimento nuevo o sospechas de que algún alimento esta incrementando tu dolor, puedes implementar 1 día de detox solamente y luego incrementar tus porciones. Veo que cuentas con la guía de alimentación equilibrada allí cuentas con una formula que puedes utilizar para calcular tus calorías si calculas con el peso que deseas tener, es decir, 45 kg obtendrás las calorías que necesitas cubrir al día para alcanzar ese peso. Dime si tienes dudas y te ayudo a hacerlo, Luego debes seleccionar los alimentos que te agradan, contando con un peso mas elevado no te dará miedo utilizar el detox, porque mas allá de permitirte aliviar la inflamación mantiene tu cuerpo limpio de toxinas. 

Si deseas mientras tanto lo que puedes utilizar es otros remedios naturales para reducir la inflamación como compresas frías o caliente, compresas de repollo, también puedes probar nuestro nuevo remedio casero de barro o arcilla, y luego cuando cuentes con mas seguridad en tu peso, si podrás emplear el detox

Te comparto aquí el remedio del Barro: 

Espero sea útil y dime cualquier duda del calculo de tus calorías y como cubrirlas! ¡Un beso grande! 🌈💕😘

Nadia holaa nuevamente!! No estaba muerta, tampoco de parranda jajaj😁

Sorry por recien responder, estuve enfocada en cosas del trabajo y ahora mismo ando buscando un depa para mudarme, aparte q tu mensaje se me habia perdido en mi bandeja de entrada.

Agregando a lo que me dices de las lectinas, totalmente cierto. Lei que las verduras en la clasificacion de las solanáceas (tomate, berenjena, papa, pepino y pimiento) podian perjudicar la artritis en caso de sensibilidad. Y lo más probable es que yo presente sensibilidad a la berenjena, tomate y pimiento porque antes de tener la guia, solia comer muy seguido estos alimentos y poco a poco fueron apareciendo los dolores.

Ya hice mi calculo de calorias con el peso que deseo de 45kg, dejame saber si esta bien

TMB= (10×45kg)+(6.25x1.58cm)-(5x27años)+5

= 450+987.5-135+5

= 1307.5x1,375

TMB= 1797.81

😃😉💕 JAJAJA Hola Yoshira! A muy bien si estabas de parranda jeje .Entiendo debes tener muchas ocupaciones, una mudanza es cansador y la busqueda tambien, entiendo.

Si, así es en el caso de las solanáceas ocurre lo mismo, son alimentos saludables pero en personas sensibles pueden causar aumento de la inflamación, si tus dolores desaparecieron, es la evidencia de ello, es importante que consideres cada alimento en tu caso, aun las hierbas pueden llevar a incrementar tu dolor, y existen reacciones de alimentos, por lo cual debes tomar mucha precaución y no dar por hecho que toleras ningún alimento sin probarlo.

En cuanto a la formula tenemos un pequeño detalle, la que has tomado es la de hombres, la de mujeres es igual solo que al final es menos 161. Entonces el resultado seria: 450 + 987,5 - 135 -161 x 1,375 = 1600 kcal ( he redondeado para arriba porque era 1569)

Estas serian las calorías entonces. Ahora solo distribuyes los nutrientes puedes hacer 55% -20% -25% de carbohidratos, proteínas, grasas lo cual seria 220 gr carbohidratos, 80 gr de proteínas y 44 gr grasas bueno de luego tu eliges los alimentos que te gustaría incluir cubriendo estas cantidades. Asi que en marcha! Cuentame luego si deseas que alimentos has elegido para que lo evaluemos juntas.

¡Un beso grande! ❤👏💪💋