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Alimentación para Bajar el Colesterol
Colesterol Alto
23/05/2019
Te enseñaremos la más efectiva Alimentación para Bajar el Colesterol y evitar que tape tus arterias. Presta atención y evita complicaciones para tu salud como infarto de corazón y Accidente Cardiovascular.
El colesterol alto puede asociarse con sobrepeso pero aun personas delgadas pueden presentar colesterol elevado.
Nuevas Evas emplea alimentos con Alta Capacidad de curación, de Origen vegetal, verdaderos y ricos en enzimas que contienen fibra, antioxidantes y permiten bajar el colesterol y prevenir complicaciones.
Estos alimentos se integran en los tratamientos naturales de Nuevas Evas y ayudan a mantener los niveles de colesterol en valores saludables.
Conoce aquí cuáles son estos alimentos y sus propiedades medicinales.
1. Mala alimentación y Colesterol Alto
El consumo de alimentos que contienen jarabe de maíz de alta fructosa, harinas refinadas y grasas trans contribuyen a la inflamación y al aumento del colesterol en el cuerpo.
El aumento del colesterol causa inflamación en células del sistema inmune y la acumulación de estas en receptores llamado toll que liberan colesterol e incrementan la acumulación del colesterol y la inflamación.
Esto conduce a la inflamación en las arterias, y si no se reduce la inflamación, es decir, no se modifica la dieta, avanza a complicaciones como la aterosclerosis, al taparse las arterias, a otras enfermedades cardiovasculares y empeora enfermedades metabólicas. (1) (2)
2. Alimentación para bajar el Colesterol
Una alimentación saludable disminuye naturalmente el colesterol e incrementan el colesterol HDL, el llamado colesterol bueno que tiene un efecto opuesto y actúa reduciendo la inflamación y por tanto la acumulación del colesterol.
Una dieta de este tipo con predominio de alimentos crudos, granos enteros con moderación, grasas saludables facilita la pérdida de peso y permite eliminar grasa del cuerpo y mejorar la relación del colesterol HDL con el colesterol total. (3)
2.3 Alimentos de Origen Vegetal y fibra
Según un estudio en The George Washington University las dietas con alimentos de origen vegetal son altas en fibra, lo cual favorece una reducción del 35% del colesterol malo LDL.
La evidencia científica indica que quienes siguen una dieta con alimentos de origen vegetal tienen concentraciones en sangre significativamente más bajas de colesterol total y LDL que la población general. (4)
De acuerdo a un estudio en Harvard Medical School las fibras se dividen en 2 grupos las estructurales que son insolubles y las formadoras de gel que son solubles.
La fibra soluble produce significativas reducciones del colesterol total y colesterol malo LDL de más de 0.13mmol que puede alcanzar un 18% de disminución del colesterol total.
El consumo de fibra aumenta la eliminación de colesterol mediante la unión del colesterol a los ácidos biliares y su expulsión por materia fecal.
Los alimentos ricos en fibra insoluble no tienen efecto directo sobre el colesterol, pero sí resultan útil para reemplazar alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol en la dieta.
Además, alimentos ricos en fibra contienen otros compuestos beneficiosos, por ejemplo la soja, contiene esteroles que disminuyen la síntesis de colesterol.
Además, según otro estudio University of South Carolina, la grasa saturada presente en alimentos de origen animal como las carnes incrementa la inflamación en el cuerpo.
La inflamación resulta un factor de riesgo para la obesidad, el aumento de las grasas en sangre y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. (4) (5) (6)
2.4 Alimentos Verdaderos y antioxidantes
Los alimentos verdaderos se encuentran en alimentos que derivan de la naturaleza, sin procesar y que contienen sustancias antioxidantes como las siguientes.
Según The Cleveland Clinic Foundation, las 3 vitaminas antioxidantes por excelencia son la vitamina A, E y C, las cuales han mostrado científicamente ser efectivas para la reducción del colesterol.
Estas 3 vitaminas están ampliamente distribuidas en alimentos verdaderos. (7)
Según University of Minnesota estos antioxidantes se encuentran en frutas y verduras, las cuales han demostrado reducir el colesterol malo LDL entre el 6 a 7%
Un ejemplo de verdura para reducir el colesterol es la lechuga, de acuerdo a la Unidad de Enfermedades Metabólicas la incorporación de lechuga en la dieta reduce el colesterol total.
La lechuga disminuye un 41% los niveles del colesterol en el hígado, aumenta un 44% la excreción fecal de colesterol y reduce un 37% la absorción del colesterol de la dieta.
La lechuga aumenta las concentraciones de vitamina E, C y A importantes antioxidantes que reducen el colesterol y además protegen frente al daño del colesterol en el cuerpo. (9)
Además, la niacina aumenta el colesterol bueno HDL que promueve la eliminación del colesterol malo. (10)
Según Food Technology la niacina se encuentra en alimentos naturales como granos enteros, legumbres y vegetales de hoja verde. (11)
2.3 Alimentos ricos en Enzimas y grasas saludables
Los alimentos ricos en enzimas son aquellos que se encuentran en su estado natural, como han sido obtenido de la tierra y no han sido sometido a altas temperaturas.
Entre ellos encontramos las semillas como las de lino, frutos secos como nueces y aceites vegetales naturales vírgenes de primera prensada en frio como el de oliva y canola
Estos alimentos se caracterizan por la presencia de grasas saludables como omega 3 en especial en las semillas de lino y nueces.
Además estos alimentos tienen otras grasas saludables como las monoinsaturadas que se encuentran en el resto de los alimentos mencionados.
Los alimentos ricos en enzimas poseen fibra, son pobres en grasas saturadas y colesterol lo cual además de reducir el colesterol promueven la pérdida de peso
Muchas veces cometemos el error de eliminar todas grasas de nuestra dieta para reducir el colesterol.
De acuerdo a University Park, una dieta rica en grasas monoinsaturadas resulta más beneficiosa para bajar el colesterol que la eliminación total de la grasa de la dieta.
El colesterol bueno HDL promueve la eliminación del colesterol de las arterias.
Una dieta con alimentos ricos en enzimas reduce el estrechamiento de las arterias producida por el colesterol en 2.2% y 3.1 % luego de 4 años.
Esto evita el desarrollo de eventos cardiovasculares a causa de la acumulación del colesterol en las arterias. (4) (12) (13)
Si deseas reducir tu colesterol, contar con una dieta saludable te ayudará a hacerlo rápidamente por su aporte en fibra, antioxidantes y grasas saludables.
Este Curso te ofrece recetas deliciosas que quemarán tu grasa del cuerpo, especialmente del abdomen, barriendo el colesterol, sin sufrir y con el apoyo experto de nuestras especialistas.
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Referencias CIENTÍFICAS
- 1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/ Acidos grasas Trans: un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares
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